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社會企業

環境教育

推廣環境教育的目的在於知而後行、實踐自然生活、希望能讓認同友善環境、減塑生活方式與理念落實於日常生活中。新港文教基金會2014年起,從食農教育、愛物惜福、到減塑低碳,逐步建構新港社區的環境教育關注議題與特色:自 自然農場出發,向傳統農村學習健康、低碳、分享、地產地銷等生活知識;逐步從社區發展到社群參與,以好物平台為基礎,鼓勵返鄉的青農以友善土地的方式進行生產,持續關注大甲媽祖遶境活動的愛物惜福,自身生活的細節裡倡導減塑議題。

連結關心環境、農業及社區,以在地深耕的方式,重新找回並建立人與土地、人與人之間的親密連結,也透過飲食的選擇,改變生活、改變環境,結合基金會長期致力的文化保存、社區營造、公共參與立基,帶動區域的全民參與,以擴大環境教育推廣。

場域介紹

由新港閱讀館、新港社區文化延伸至 自然農場這塊三角形農地,包含自然米水稻種植區、友善農作認養推廣區(自然蔬菜種植)、環保堆肥場、雙合寮農村智慧學習區等4區,面積約一公頃,緊臨新港鄉保存舊五分仔火車道改建的自行車道及健康步道,每天來往騎車散步健身的鄕親不少;東側是通往安琪兒幼稚園的田間小路。

自然米實驗田:提供稻米插秧、搓草、撿福壽螺、收割等農事體驗
自然蔬菜耕作區:提供水灑體驗、田園採收、餐桌上的旅行、田園蔬食等體驗與餐飲。
環保堆肥場:提供植物性堆肥環保3R中減量(Reduce)、循環再造(Recycle)於農田裡實現的學習。
雙合寮農村智慧學習區:向傳統農村學習技術和精神,結合資源再生的概念的學習。

課程方案

淨港計畫

大甲媽祖自1988年起遶境新港,近一、二十萬全國媽祖信徒聚集新港,是新港難得的盛事,加上是傳統進香活動,燃放大量鞭炮,燒大量金紙,以及香客攤販聚集丟棄大量的垃圾,滿街滿地的淹到了腳踝,造成環境、空氣及噪音的極重度污染。

我要報名義工

因此,1989年起基金會開始號召義工「淨港計畫」,隨香掃地,1991年,開始推動垃圾分類資源回收,自備碗筷少用保麗龍餐具;2003年起和大地工作坊合作,在新港免費供餐點推動回收清洗再利用的塑膠碗筷,來取代一次性餐具;2013年起,進一步和大地工作坊共同推出「愛物惜福感恩餐」,鼓勵全國各地來的香客們自備環保餐具;2016年起,倡議「以掌聲代替鞭炮聲」,共同減少慶典對環境衍生的負擔。

環教活動

新港慢步香小旅行 - 一日遊

路線一:友善耕作與環境保護
新港文教基金會→達人導覽1/2自然農場→產地風味餐→永興有機農場/祥好農場(擇一)→公共討論:環境議題、食物安全→咬仔竹社區巡禮→新港客廳享用晚餐→新港鐵路公園漫步→賦歸

路線二:在地飲食與文化
新港文教基金會→達人導覽新港香藝文化園區→源發號手工釀造醬油/田媽媽火雞農場(擇一)→品嚐新港自然好滋味:新港客廳→新港奉天宮廟宇文化之美→盛益青草店→老屋美學─「27號櫥窗」→賦歸

新港慢步香小旅行 - 服務體驗假期

待運作成熟,更將結合新港民宿、旅店資源,發展出兩天一夜、甚至多日行程,草擬行程如下。
工本費:1500~3000元

新港慢步香小旅行 - 食農教育活動