相信工程提供孩子們表現的舞台,不單單只是輔導課業,還有培養多面向能力的生涯探索,學習到人際關係、團隊合作,解決問題的能力等等,其中,相信工程為國中的青少年成立一個屬於自己的樂團,引導青少年學會為自己徬徨的人生開創出新的方向、為不安的情緒找適當的出口、為自己喜歡且有益的事努力堅持下去。
在相信樂團期間,孩子接觸到各種不同的樂器和器材的使用,學習到基礎的樂理知識,也有機會認識更多不同的音樂人,恬恬老師總跟著孩子們每個禮拜的練習,及時幫助孩子或提供孩子們意見,也幫孩子們尋找到最佳的狀態;還有王忠清老師,很細心地指出每個人的問題,也給予不同的提點與建議,讓樂團能夠持續進步。
孩子們非常把握演出的機會,不管是二月出發到大潭精忠廟演出,還是五月的新港國中表演,甚至就算畢業,因為對音樂的熱忱,不想浪費一身才藝,在七月的市集上增添一份樂音,為了每次表演,放假不能好好休息,在課餘時間也是排除一切萬難,一起擠出時間練習、一起團練,就為了在每次表演都能夠帶給大家難忘的歡樂時光。
想當初孩子從剛加入樂團的羞澀和緊張,對樂器一竅不通,更何況是連譜都看不懂,但在老師的諄諄教誨下,不僅發現樂器有趣好玩的地方,把不會的曲子到熟練,不僅看出自己進步的地方,演奏完整的曲子也會帶來自信心和成就感,到後面上台演出的自信和自在。
除了相信樂團外,相信餐車邀請外聘的專業廚藝師資教學,並在活動中銷售,讓孩子能夠發先自己的長才,去實踐夢想。餐飲達人指導的料理一直都是相信工程學生熱愛的暑假課程,在老師教導下,各個食材都變成一道道美味的墨西哥捲餅,除了和朋友一起體驗動手外,每個人也都把自己的得意之作帶回家跟家人一起分享。
上完課後,孩子們有許多想法,在市集上販賣的墨西哥捲餅要賣甚麼口味,大家的意見不盡相同,最後選出比較大眾的三種口味,分別是燻雞口味、披薩口味和水果口味。之後出發到家樂福去採買食材,看到甚麼都想要買,不知不覺越拿越多,幸好出發前有先預估份量,不然就算是連賣三天都賣不完。相信工程的孩子從備料、試做到擺盤、成品可是花了不少精力,烤箱要設置幾度,甚麼口味要烤分鐘才會好吃都是需要思考的。
運用之前上課所學的技巧,捲餅在市集當天美味出爐,為了讓大家都能夠嘗到美味的捲餅,大家的手可是沒停過,不停地招呼客人、介紹商品,甚至烤箱都快不夠烤了,只見一個個捲餅出爐完後,又被搶購一空,雖然大家感到各種疲憊,但看到客人滿足的笑臉,心裡有著滿滿的成就感,知道自己的努力都是值得的。
在不斷前進的路上,不管餐車還是樂團,都能夠看到相信孩子成長與改變,就算是畢業,心也與我們同在,感謝大家的支持和參與,給了相信工程莫大的鼓勵,相信之後也會持續帶給大家新的驚喜和表演。