用心投入轉變
回憶原本從事美髮,擁有甲級證照的太太——沈淑蘭,30年前在我(時任職新港鄉公所)的鼓吹下嘗試投入溫室興建,為台灣精緻農業的先鋒,當年的傻勁與毅力,做著做著也就培養出興趣。民國82年成立皆展溫室有限公司(起初經營原名為弘展),廠房座落在新港鄉中洋村,面積約4000平方公尺。
工作的緣故,加上她本身也愛漂亮,每天光鮮亮麗踩著高跟鞋,用專業及巧手,為顧客設計適合風格的髮型,在當時是令人稱羨的工作。需要多少勇氣?才能從冷氣房走到田間,曝曬在大太陽底下工作,身上的華麗衣服變成輕便的牛仔褲、腳上的高跟鞋變成布鞋、客戶群由女性轉變為男性,極大的反差及工作環境的轉變,並非所有的女性都能調適。
不可取代不被模仿
公司成立後,策略結盟廠商十餘家,主要生產銷售:三大類型(簡易、力霸、精密)溫網室、噴灌系統器材、AI環境控制系統等,從規劃、設計、安裝、施工,均由技術精良的專業技術團隊施工與售後服務,除了產品維修外,也將產品引介給相關專家學者,提供栽培、生產、管理與行銷等技術諮詢,並且引進國外多項溫室用產品與技術,協助臺灣農民降低氣候因素的影響,生產出高品質的農產品。
皆展溫室針對現代溫室建置已整合成一個工作體系,此體系包括溫室設施之結構與環控、作物栽培行事曆建立、生物性資材之應用、設施內專屬品種之採用與小型農具機械化作業。而這些都是耗時數十年的辛苦經營才累積出來的經驗。
近幾年,智慧農業開始蓬勃,但其實皆展走進智慧農業已經10幾年,早期就在溫室加入了感測器與自動控制系統,來讓溫室的功能更加強化,目前也因應新技術的發展,導入更多智慧農業的元件,包括智慧監控、AIOT等,未來將持續在智慧農業上扮演不可或缺的角色。
一步一腳印走向業界第一
起初,連錏管是什麼都不知道,加上資金有限,常被錢追著跑,但她有堅決的執行力,靠著一步一腳印、誠信、熱忱與毅力,設定階梯式的目標,與農民站在同陣線,得到農民的信任及肯定,透過農民的介紹,讓「皆展溫室」在台灣頗有名氣,直到現在是唯一一家榮獲國家級農業委員會頒發農業奧斯卡金像獎的菁創獎的溫室公司,並在日本、大陸、台灣有著二十幾個專利。
近幾年,隨著人力增加,加上兒女返鄉幫忙,在公司管理方面導入ERP,並設立財務部、人事部、廠務部、設計規劃部、工程部等部門,健全的組織架構,專業的培訓,讓農民在皆展溫室能享有專業的服務品質。
為農民設想
一直站在支撐農業的角度,心中所想的「第一」就是幫助農民增加收入。台灣農業屬於小農體系,多為露天栽培,作物靠天收成;又處於亞熱帶地區,颱風、多雨、潮濕、炎熱、濕冷環境,從而發展以溫網室設施來順應精緻農業,以改變農民的耕作方式,如夏菜冬花、短期葉菜全年生產、花卉瓜果茄科作物溫室種植等栽植習慣,達到農作品質優化,農產品項固定化及終年及數量穩定化。
現在從農場規劃、設計、栽培技術轉移以外,更希望能擺脫以往的鐵加工、熱浸鍍鋅工序,以創新的鋼鐵材質、改變溫室的工序、工法,不僅縮短溫室建造期程,更降低農民的支出,也減少熱浸鍍鋅排出的空汙及水污染;在農作物栽植管理方式,從慣行農法上推動友善耕作、有機耕種,降低化學肥料與農藥的使用量,減少對土壤及生態的破壞。
蓋農民的幸福天堂
台灣青農開始農業革命,將上一代的經歷,結合新一代的創新,減少耗工、耗時以及耗人力。建議新舊農友跳脫既定的栽種習慣與模式,採用「定項」:固定品項一至兩項作物、「定量」:全年固定數量、「定質」:年產穩定優質。
對我們來說,皆展蓋的不只是溫室,蓋的是每一個農民的幸福天堂。每一座溫室,都像是捨不得休息的父母,乘載著全家人的幸褔,而讓溫室能夠確保這樣的豐足,更是對農民一生的承諾與無限的祝福。