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感恩火雞餐

【280期】懷夢卡-歲末送溫情 感恩.香烤火雞餐

作者:劉嘉棋 ◎本會社工員

今年的「感恩.香烤火雞餐」於2月27日上午11點在新港鄉農會旅客服務中心,再次登場,大家聚在一起歡喜享用美食、觀賞精彩表演、共度感恩時刻。
由基金會的陳錦煌董事長、新港鄉鄉長林茂盛先生、新港鄉農會理事長陳瑞仁先生、常務監事張秀安先生與總幹事陳永華先生、嘉義縣議員陳文忠先生、六位關懷家庭學童及家長代表一起圍繞在三層大蛋糕,共同切下第一刀,之後大家開始一邊享用美味的餐點菜餚,一邊觀賞表演,當然還有最重要的重頭戲,由發起人楊秉華大哥提供的三隻香嫩多汁的烤火雞,製作出許多垂涎欲滴的火雞潛艇堡。
還有善心人士及餐飲業者出力出錢,聘請專業外燴師傅烹飪豐富可口的各式菜餚,現場大家十分有秩序地排隊,本會社區工作組義工負責協助夾菜。享用美食之餘,還安排了三場精采的義演,首先在戶外空地上觀賞嘉義黎明狗學校帶來精采逗趣的狗狗明星表演,全場沉浸在快樂歡笑中,最後小朋友還近距離與狗狗一起大合照,讓小朋友都捨不得回到室內來;還有嘉義市的東吳高職餐飲科學生帶來優雅的傳統調酒表演,以及造型十足的花式調酒,特製棒球造型的調酒相關配件,讓人覺得新鮮感十足;最後壓軸的是,伊登創意的魔術師,帶來讓人嘆為觀止的魔術表演,小朋友近距離觀賞表演,卻一直無法發現魔術的秘密,直呼不可思議。
活動發起人「田媽媽火雞森林─志元農場」楊秉華先生表示,很謝謝許多人的幫忙支持,今年感恩火雞餐的餐點可以更豐盛,希望可以讓這些家庭吃得開心、滿足。基金會非常感謝楊秉華先生每年都發起感恩餐會回饋鄉里,從民國99年起至今已連續辦理7年,更感謝所有提供餐飲及表演的單位與善心人士一起出錢出力,以及新港鄉農會的大力支持並提供場地。