自己最喜歡的，就是對味的旅行，那自助遊應該是最棒的選擇。溫士凱老師說，喜歡用品嘗或體驗美食的方式來旅行，不做固執的設定，聽取當地人的建議，往往有意外的插曲，令自己更驚豔。
本次講堂他分享了三個經典：
經典一：日本最健康的美味─出雲蕎麥麵，為了品嘗日本廣島島根最健康的美味，溫老師準備利用半天時間走一趟，不期然聽了當地人的建議，決定改為兩日遊，順道一遊松江貓頭鷹花園，入口是一間日式傳統大宅，從外觀看不出花園的樣貌，進入大門後卻令人驚艷，整座山都是基地，以花和鳥為主題，為了體驗蕎麥的製作與美味讓他意外進入這個號稱世界第一的溫室花園，他覺得收穫良多。
經典二：曼谷蓮花池泰國菜，泰國最有創意的美味，溫老師是泰國旅遊達人，對泰國旅遊與美食如數家珍，他說泰國有一項特色，不管任何文創或菜餚都會加上泰國的元素，加以創新，然後推向國際，MIT絕不單是台灣製的標誌，它也是Made In Thailand的代稱，名號在國際也是響叮噹。泰國的消費比台灣便宜約1/3，可以一遊。
經典三：氂牛火鍋─中國雲南最神奇的美味，氂牛生長於海拔3000公尺以上的高山，吃無污染的草，偶食天麻、川七、冬蟲夏草等珍貴藥材，是紅肉系列中，低膽固醇的肉類食物，加辣與藥膳煮成火鍋，氣味絕佳。溫老師還推薦了雲南中甸（現改稱香格里拉），34％是藏族，香格里拉在藏語是”心中的明月”的意思，在我們卻是”世外桃源” 的別稱，保有傳統生活，風景宜人，其中的建塘古鎮被評比為中國古鎮第一名，村民保有傳統生活，千年不墜。
最近澳洲打工的話題沸沸揚揚，其實多數年輕人都是藉這一年的時間，一邊工作，一邊賺錢，一邊旅遊，給年輕的自己留下不同的體驗，把眼界打開，這是年輕但沒錢的他們所選擇的一種旅遊與體驗生活的方式，就像溫老師說的─旅遊對味就好，其實沒有太多的理由。