今年8月8日父親節，特別懷念新港素園的長輩——洪爺爺。
8月6日早上，雖然前一天有點小感冒，洪爺爺仍如常起床、洗臉、上廁所，外籍看護Umi 幫她清理好屁股後，突然，身體一聲不響地癱坐在馬桶上，已經照顧洪爺爺五年的Umi，見狀馬上拿起血壓計，沒量到血壓，也摸不到心跳；緊急中，救護車來了，救護人員初步檢查，看不到任何生命跡象，就這樣，洪爺爺沒有任何痛苦，沒有急救時的各項折磨，安安靜靜地，好像什麼事都沒發生，走了！
前一個禮拜，我路過東洋照相館，看到洪爺爺直直地端坐在攝影師文攸兄的前方， 準備拍攝女兒將帶他到Okinawa玩所需護照的照片；8月5日禮拜一，仍準時到素園上課、運動，恁誰都無法意料，洪爺爺隔天一早走了！
洪爺爺沒有麻煩任何人，走的自然漂亮，些許意外，只留給滿堂兒孫許多的不捨與懷念！
民國13年出生的洪爺爺，已經整整一百零一歲，一生努力生活。日據時代，公學校畢業後，曾隨兄長留學日本，碰到二次世界大戰開始，中斷學業返回台灣，據他女兒說，以他富於研究及終身不斷學習創新的精神，若能繼續學業，可能不是醫師就是教授！
洪爺爺走過日據二等國民的苦悶，看過光復初期二二八事件國民黨清鄉士兵的兇惡嘴臉；光復後，洪爺爺在大興路培桂堂斜對面經營飼料店，不斷研究配成可幫助動物儘速成長的飼料，很受農民的歡迎；期間曾被倒債上百萬，洪爺爺體諒鄉民生活的辛苦，沒多加追究；洪爺爺養育二男四女，在台灣最艱困的時代，拉拔孩子長大；孩子們都有良好的成就與歸宿，貢獻社會良多！
洪爺爺熱心參與新港公共事務，光復後一直是新港義消，曾任分隊長，帶領打火兄弟衝在前頭保護鄉親生命財產的安全。新港文教基金會成立後，洪爺爺及夫人熱心參與基金會舉辦的活動，同進同出，是有名的義工夫妻檔之一。接任邱晉煌鄉長媽媽創立的新港馨園唸歌會長和會員們定期打掃、認養鐵路公園，每天早上馨園唸唱、外丹功、書法班練字、日語班上課、打槌球等，夫唱婦隨，早出晚歸，一下子合唱團演出，一下子書法展覽，一下子外丹功表演、槌球比賽，生活充實忙碌，據他在縣府環保局任職的媳婦描述，洪爺爺夫婦甚至比她和擔任公所秘書的先生加起來還要忙！
洪爺爺重視養生，每年在當護理師女兒的安排下，會到台大醫院健檢，可以吃，喜歡螃蟹、烏魚子，植牙後能慢慢咀嚼，一頓飯吃上一、二小時是常有的事；十多年前發現膀胱癌，反覆出現無痛血尿症狀，考慮年歲已大，只保守地接受放射治療，沒有化療、手術或其他。
五年前洪阿嬤過世後，在素園的四、五年，大概是洪爺爺一生最孤單的日子，還好有Umi 繼續陪伴，每天準時坐輪椅到素園和一群老伴上課。在人生的末期，就算坐著輪椅，依稀仍可以看到洪爺爺年輕時英俊挺拔的身影，洪爺爺額頭寬廣、端正四方，臉頰皮膚隨著年紀鬆垮下垂，但早上上課簽名仍很有架勢，個性溫和，對人不挑剔不會大小聲，Umi 才能連續照顧他們夫婦整整12年，直到終老。
最後在素園的日子，洪爺爺比較安靜，可能重聽及老花，說話不多，看起來不太習慣沒有太太陪伴在旁的日子，拿起繪筆力不從心，和同伴互動也不多，離世前幾天，日本古川好友來訪，還能用日語問候幾句。在素園，洪爺爺最高興的還是拿起麥克風唱歌，那一刻丹田有力，兩眼有神，面部表情生動，時光好像倒流許多！
罹患膀胱癌的洪爺爺，視力聽力逐漸退化，太太過世後自己還能繼續生活五年，除了兒孫家人努力照護外，大概跟他平素注意養生、一生保持運動習慣、定期到素園上課、吃飯慢咀細嚼、心胸寬厚、與人為善、且熱心公眾事務有關！
謝謝洪爺爺二位女兒、媳婦、外看Umi 及素園志工政信兄接受訪談、東洋照相館李文攸翻拍珍貴的老照片。