徐家瑋/本會執行長

飛驒市與新港鄉已有超過二十年以上的友好交流，從社區營造、文化面向相互交流學習，於去年（2017年）飛驒市都竹市長二月初次拜訪新港鄉，參觀了新港的農業、工藝藝術、文化教育及產業等內容，都竹市長參觀完後再思考未來飛驒市與新港鄉有更多的相互交流學習的機會，更在十月雙方正式簽約締結友好城市。

都竹淳也市長更提出，是否能將飛驒譽酒米的種子在新港種植，再回到飛驒進行酒的釀造？經過幾次的討論，飛驒市於今年初寄出譽酒米種子到新港鄉，結合基金會自然農場的工作經驗，栽種收成碾製糙米回古川釀酒。培育期間飛驒市農業專家森脇先生親自來新港鄉進行現地指導，由基金會董事、義工及秘書處共同插秧種植，並依自然米不施農藥、不施肥料的方式耕作，每天還需要記錄天氣；每週要記錄氣溫、水溫；每15天記錄分株數、高度；更要記錄插秧、挲草、大肚、抽穗、開花、飽穗、收割日期，相當繁瑣卻很謹慎的觀察紀錄。

但第一季因遇到春季少雨缺水，且氣候較飛驒地區潮濕炎熱，於六月僅收成52公斤，碾製糙米，運回古川再與飛驒市產譽酒米混合，交由古川町壹之町的渡邊造酒廠精釀，釀造期約20日，共完成720ml、裝瓶80瓶。渡邊造酒廠的渡邊社長表示：「新港鄉栽種的飛驒譽酒米品質比預期的好，略感辛辣的濃郁口感，體現了兩市深厚的友好情誼，適合大家一同歡樂飲用」。特別在飛驒市舉行的締結一周年紀念活動中與新港好友們分享，完成象徵日台友好的濁酒—「朋」。