邁入第16年的「Thanksgiving 新港感恩火雞餐」活動，於11月16日在新港鄉農會旅客服務中心溫馨舉行。本活動由新港在地產業業者「田媽媽火雞森林」發起，結合各地親朋好友共同參與，並由新港文教基金會協辦，邀請基金會長期關懷的45戶家庭、近百位孩童與家人齊聚一堂，在感恩的氛圍中共享象徵祝福的火雞佳餚，現場洋溢著溫暖與歡笑。
本會董事長陳永華表示，感謝「田媽媽火雞森林」16年來持續凝聚眾多熱心夥伴，用實際行動回饋新港這片土地。今年活動特別邀請來自荷蘭的友人韋毅民先生，以生動有趣的話劇向孩子們介紹感恩節的由來，讓孩子們在故事與笑聲中學習感恩的意義。活動中，學童們也親手寫下感恩祝福卡片，用文字傳遞內心最真摯的感謝。現場活動精彩豐富，饒舌歌手「新港阿陞」帶來熱力十足的演出，炒熱全場氣氛；由新港囝仔組成的「相信樂團」登台獻唱，透過音樂與學弟妹們分享感恩與愛；在地魔術師郭家彰先生則帶來充滿驚喜與互動的魔術表演，讓孩子們驚呼連連，為活動增添更多歡樂色彩。
今年的感恩火雞餐會，除了香烤火雞外也感謝眾多熱心鄉親與餐飲業者共同支持，包括：田媽媽火雞森林、陳雷恩、柯先生、葉宗錡、葉永霖、陳家涵、林宗烈、單亦峯、林永順、吳明勳、潘志東、楊銘錡、詹清森、良育補習班、李冠儀、楊秀敏、何瑞蓁、邱美萍、劉議鴻、劉弈麟、楊洺和、江宏章、陳秀如、潘慧芳、商榮實業-上條秀美、英和傳統小吃—羅意琇，共同提供豐富可口的料理給現場的朋友們，讓大家在溫暖的節日氛圍中，一起享用美食、分享感恩、感受滿滿的幸福。
活動發起人楊秉華先生表示，希望透過「Thanksgiving 新港感恩火雞餐」活動，讓感恩的精神在新港持續傳承，並將溫暖與祝福帶給下一代。感恩節象徵早期拓荒者彼此扶持、共同克服困境的精神，而烤火雞正是這份感恩情誼的代表，作為新港在地特色產業的「田媽媽火雞森林—志元農場」，也因此成為活動的重要靈感來源。
在這個充滿溫情的日子裡，大家以美食、歌聲與笑容相互陪伴，見證孩子們一年又一年的成長，也讓感恩與關懷的力量在新港社區中持續流轉、綻放。