小楊在河北（簡稱冀）出生後，即隨父母與國民政府遷移到台灣，所以名叫楊冀生。就讀海洋學院（海洋大學前身）之後就從事跑船的工作，結婚後與妻子陳素華回到新港，開始打造他們的餐飲人生，餃子的麵皮香味從廟口飄到鐵路公園，也飄出四十五年的流金歲月。

直到現在
擀著麵皮，包著餃子，從廟口水餃攤到鐵路公園的蒸餃，傳承楊家父母的擀麵功夫，再融入在地的豬肉、韭菜、高麗菜……。遙遠家鄉的好味道，最後落腳在新港鐵路公園旁，成為美食的傳說——「姊妹蒸餃店」。
蒸餃之外，還有外省口味的酸辣湯搭配，主菜與小菜撐起蒸餃店的一片天。素華負責外場，素貞在內場忙碌，生意日益興隆後，老三素珍也加入行列。
每一顆蒸餃沒有機器只有人力，如果你路過蒸餃店，往店內看，工作檯的麵糰和餡料，小楊與素華的孩子、女婿、媳婦都以餃子餡料為圓心，在擀麵棍與麵糰的來去之間，圍成一家人同心包餃子的畫面，必須手腳伶俐才能應付饕客們的五臟廟。直到現在，拿著號碼牌排隊也是新港鐵路公園旁的另一處風景。

很久以前
民國66年，小楊與素華、素珍姊妹先從賣自助餐，賣飯、賣麵開始，從廟口起灶輾轉移到媽祖大樓，每天晚上收工後再把攤子推回台糖的宿舍（現在新港客廳對面的遊客中心）。這是素華的爸爸任職糖鐵的員工宿舍。
後來回到台糖宿舍轉型成賣蒸餃與酸辣湯，這次小楊又坐鎮在擀麵、包餡的王位，開始用心把家鄉父母傳承給他的好味道發揚光大。多年來在台糖宿舍外的蒸餃攤生意興隆，連這些好吃的蒸餃們也不想離開宿舍，但是還是得搬遷……。

搬遷之後
20年前，這塊台糖年久未理的廢棄鐵道，讓新港關心環境的義工們動起來，與台糖公司的洽談、與原住戶的溝通，終於建造出今日我們看見的鐵路公園。蒸餃店也在不想變動的情況下，必須離開從小居住的台糖宿舍，到鐵路公園的另一側重新開店營業。
上天關你一扇門就會為你開另一扇窗，蒸餃店在姊妹倆的同心經營下，掛上「姊妹蒸餃店」的招牌，也成了家鄉的美食景點。散步在鐵路公園，買份蒸餃和酸辣湯，是遊客們的小確幸，也是返鄉遊子的想念。

戀戀鐵道、念念蒸餃
從民國66年至今已經步入45年，蒸餃、酸辣湯的好味道，在鐵路公園改造滿20年的今天，也一直沿著鐵軌飄香，一起走過鐵道的時間與空間。
推薦一下特製酸辣湯：木耳、紅蘿蔔、豆腐、金針菇、豬血、筍絲……，有特殊的醋味與胡椒辣，味好、料多、好湯頭，與蒸餃組合才是完美的好好吃。
當你沿著鐵軌漫步時，你也可以跟著店裡牆壁紀錄：2004年美鳳的「鳳中奇緣」、2006年的「草地狀元」和2009年的「時尚玩家」到此地採訪的腳步，來一分令人垂涎的蒸餃與酸辣湯喔。