「你們籃球鬥牛賽會不會只辦第一屆?」，這是1991年新港文教基金會開始舉辦第一屆籃球鬥牛賽時，一位參加青少年組的國中生，以一種近乎質疑的口氣所提出的問題。因為當時很多運動比賽，常常轟轟烈烈的舉辦第一屆後，就無疾而終。身為主辦人，我幾乎毫不思索地回答：「至少會辦到你參加長青組（四十歲以上）！」。而今年鬥牛賽已經是第36屆，當年提出問題的那位國中生現在應該50歲了吧！不知道他現在是否還在打籃球？
1987年，新港文教基金會成立之初在林懷民老師幫忙之下，引進很多優秀的國內團隊蒞鄉演出，節目雖然精采，但表演完後就離開新港，總覺得沒有根留家鄉的感覺。於是在1990年，經過義工幹部會議不斷的討論，達成以「經常性」與「長期性」的原則，多舉辦「在地化」與「社區化」活動的共識。並以這方向為主軸，自1991年起，同時推出全鄉籃球鬥牛賽、全鄉KTV歌唱比賽以及全鄉健行活動等在地的活動。
其中籃球鬥牛賽於每年大年初三舉行，主要目的是想讓所有愛好籃球的朋友，在過年期間不要沉迷於牌桌，也不要飲酒過度，不要去飆車或從事有礙健康的活動，大家一起到球場打球，一方面健身，一方面聯絡情感，可說是一舉數得的活動，並為了感謝新港奉天宮每年贊助經費，特將比賽命名為「開台媽祖盃籃球鬥牛賽」。
新港的籃球風氣所以會這麼興盛，除了每年定期舉辦鬥牛賽外，在邱晋煌擔任救國團新港鄉團委會會長時，開始舉辦暑假籃球育樂營，邀請當時新港的籃球高手陳宏榮( 綽號泰山) 及中正大學的籃球校隊來教學，甚至高價聘請四位那時候當紅的職籃高手來新港秀球技並為球迷簽名，為新港的籃球運動掀起了一陣熱潮。現在週末，不管是公園或學校的籃球場，都看到擠滿打球的人潮，這種透過教學、練習、以及比賽等有計畫性的活動，正是籃球運動興盛的主要原因。
籃球鬥牛賽及全鄉健行活動在方永基擔任新港鄉體育會理事長，林清耀擔任總幹事期間，就由基金會移轉給體育會承辦，而全鄉KTV 歌唱比賽也移轉給後來成立的新港歌唱聯誼會承辦，這有點類似BOT(Build–Operate–Transfer) 的精神與模式。
新港鄉籃球鬥牛賽從方永基接手後、歷經盧信良、葉孟龍、到現任的盧威任理事長，已經連續舉辦36屆從未間斷。更令人高興的是，以前參加比賽的選手已經組成年輕團隊接手來辦理活動，希望這種傳承與永續的精神，讓新港成為更快樂與更健康的社區。