阿璇從印尼來到台灣將近30年，印尼喝咖啡的方式是直接將熱水沖入咖啡粉中，待沉澱即可飲用，與台灣截然不同，她充滿好奇。念完北港國中的補校，就接續上各種技能課，學會很多煮咖啡的相關技能與知識，跟老師傅學做小點心等，學習動機強烈。
扶緣服務協會於108年開始在扶緣素園長照站辦理社區關懷據點/巷弄長照站，提供社區長輩每週五天的健康促進活動。阿璇於110年因立即上工計畫來到素園，也發揮所長，於該年年底在扶緣的支持陪伴下成立扶緣姊妹ㄟ店，提供咖啡、茶飲及各項小餅乾販售，看到站內的長輩有需要服務時，阿璇也參與其中陪伴長輩，雖然錢賺得不多，但是她喜歡這群老人家，他們就像自己的爸媽，長照站這塊園地就像一個大家庭，給她很多溫暖。
基金會推動青銀共創的活動，她接下了任務，積極培訓有意願參與的長輩和寶貝學員(領有身障手冊)，平日在長照站擔任手作點心課程講師時，阿璇細心地教他們如何沖出一杯自己都覺得好喝的咖啡，她精選各種豆品，調出黃金比例，細心指導長輩沖出一杯濃醇香的咖啡，有美式和拿鐵可以選擇；養生燕麥鬆餅，只放燕麥、雞蛋和牛奶，不放精緻澱粉，是一道營養價值高卻低負擔的甜點，搭配印尼特色蛋奶醬，有濃厚的印尼風味；還有阿璇老師用鮮果親手熬煮的草莓醬、巧克力醬可供選擇；搭配一碟水果，簡易但是絕對可以滿足您的味蕾。
參與的長輩及寶貝其實都經過嚴格的訓練，能夠沖出一杯好喝的咖啡，烤出香酥的燕麥鬆餅，如何擺盤、如何將餐點送到客人面前，並介紹自己產品的各種禮儀培訓，目的在讓客人有賓至如歸的舒適感，也讓這些長輩及寶貝走出家門，擴展社交網絡，提升成就感，增進生活的品質。他們用心端出的不僅僅是一杯咖啡，也是社會大眾接納長者及身心障礙者重新跨入社會的實驗，或許餐點沒有高檔餐廳的氣派與豪華，但餡料裡包滿他們的用心。
每逢星期六、日， 中午12:00—16:30，您來到新港客廳，無論是正餐加購一份鬆餅，或者單純想與三五好友找一個舒適的空間聊聊天，或一人放空，午後甜點，為您而開，歡迎來為這群阿公阿嬤與寶貝們加油，也為阿璇老師這位溫暖又堅強的女性鼓勵，感謝她來到新港，共創銀髮好時光。