一知道有這個活動，我就燃起了高度興趣，一年級的生活課程裡有「開心農園」這個單元，我們在學校裡也陸續種了許多蔬菜，有：香菜、茴香、茼蒿、四季豆、白莧菜、青江菜和空心菜等。雖然有些孩子生活在農村，但實際體驗農事的機會不多，即使有學生家長務農，但栽種的作物並不相同，心裡盤算「一日農夫」這個活動是個絕佳的校外教學機會，在徵得家長同意和向學校報備後，我立刻幫班上學生報名了。
當天天候不佳，但無損我們的興致，基金會參與的工作人員及義工人數比學員多，看到這麼多人為我們服務，幸福指數直線上升。活動內容豐富，包括：農業小學堂、雜糧採收體驗、自然美味營養豐盛的午餐、地瓜餅DIY、闖關遊戲，最後在品嘗紅豆地瓜圓中，為一天的活動畫下美好的句點。
在整個活動中我最喜歡的部分就是採收體驗，對孩子來說，親近泥土是歡喜的，挖掘和尋找都是一種樂趣，發現埋藏在泥土裡的作物是最大的驚喜。我眼裡是孩子臉上綻放著的燦爛笑容，耳裡是他們歡樂的呼喊聲響。
活動後問學生的感覺和想法，他們都很喜歡當天的活動，也說很開心，因為採收了地瓜和花生，中午的午餐裡有地瓜飯，飯後除了自己洗餐盒之外，還幫忙洗鍋子，他們的表達是：「太好玩了！」我對活動的滿意度也很高，如果在雜糧的分辨能讓學員有清楚的認識，對割稻飯有簡單的介紹，那就更有收穫了！
非常感謝當天在大雨中為我們服務的所有工作人員及義工，下雨很好，因為大地需要雨水的滋潤，也讓孩子了解即使天候差，農夫有時也得辛苦工作。期待這樣有意義的活動能持續著，我們需要讓孩子從小親近土地，親近自然，認識從泥土裡長出來滋養我們的作物，讓他們愛這塊大家共同生長的土地。