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新港・飛驒友好城市

【357期】新港與日本飛驒市青年交流平台:保留傳統的美食

作者:王尚融、林庭妤、陳姿蓉◎青年義工

在四大主題中,我們這組是「傳統美食」。看起來貌似可以輕鬆完成,但從做選擇目標時就遇到問題;好不容易決定為鴨肉羹跟新港飴,卻不知道該如何下手,所幸經過這次台日交流我們對新港美食的故事更加了解。第一次參加感覺有些緊張,初版的中文稿真的很爛,沒有開頭沒有結尾,就好像我們只是在純介紹美食而已,沒有吸引力,從交流前一個禮拜,我們每天都在討論,大家都會提供自己的想法,目的就是為了讓日本的高中生能夠清楚了解新港有什麼好吃的,讓他們有一股衝動想來新港,很感謝大家都互相幫忙支援,才能夠進行順利。透過這次活動讓我們學到一些基本的日文會話,了解到日本的一些節慶活動美食等;另一個讓我們緊張的原因,是因為活動中要嘗試用英文和他們交流,而平時其實不太有機會可以用全英文跟別人溝通。這次的台日交流我們不僅練習到英文的聽和說的能力,還了解到日本的傳統節慶會吃什麼美食、日本高中生平時喜歡吃什麼美食。跟日本高中生交流我們真的很開心,很期待下次還可以見面。