農場與新港文教基金會的一段善緣
那天，永興夫婦，錦秋老師和我在農場前涼亭閒聊，寶秀姐特地秀出這張他們珍藏的新港文教基金會會訊89年5月報導，文章的大綱是這樣的，當時農場最早是養青蛙，遇到一些瓶頸，基金會在86年秋天，辦理了多次的課程，輾轉認識來教授生鮮垃圾發酵處理循環應用的施教授。
在他用心指導下，改善了養殖場網室內的腥臭味，連排水溝的金寶螺也都消失了，過程中不使用任何化學成份的物品，如：消毒水、抗生素等，以微生物改良土地和水質，回歸最原始的生態環境，轉型為有機蛙園。
20年了，多麼美好的一段緣份，期望我能透過文字的力量，將這份美善繼續延續。

走自己的路
身為中華有機農業發展協會（COAA）最早期通過認證的會員，也曾在臺灣最具規模，也最長青的合樸市集中創下單日銷售三萬多元的紀錄，目前是國內少數能取得這麼多項有機認證的農場。
曾經風光，也曾風霜，養殖場轉型耕作，種什麼死什麼，颱風，豪雨水災，借貸抵押，認證單位倒閉，導致資格全喪失，農作滯銷，甚至連新港農友也不認同理念，一百多坪的地只採收到二十多斤的有機小黃瓜可以賣，醜到沒人要，四處打聽後，只有一家台北有機店願意以一斤50元收購，於是搭著飛機北上，淨利都不足單程機票，希望像是一張永遠不會兌現的彩券，有機市場歹行，但老天會留條路走。
他們什麼苦都嚐過了，淚水汗水全滲到腳下這塊土裡，土地是無怨地吸收，天比地大，老天則寬容地涵蓋一切，孩子還小，點滴心頭，不敢多言，用行動來表達對爸媽的支持，從小就很懂事，放學後會自動來幫忙，家庭是夫婦們心中最柔軟也最強大的力量。
後來等到一切都準備好了，卻無法打入有機市集通路，他們決定走自己的路，架設專屬網站，自創行銷雲端通路，自己的故事自己來說，採會員制，目前嘉義地區的會員，不及三分之一，卻像是老朋友，每週由永興大哥自行送貨，順道話家常，也聽取消費端的心聲，其他地區則大多用宅配。
「我們只賣自己種的東西」在永興農場2019年3月的網路訂購單中，有葉菜類、瓜果類、芽類、鴨蛋、白米和糙米，洋洋灑灑有二十多樣，我很驚訝這個沒有工作團隊的農場卻能做到。
為了讓農作物能夠多樣化，同一溫室採取生物鏈防治方式，以空間和時間來妥善規劃，永興哥站在一片被菜龜仔（註1）啃光的菜園中，旁邊種的是蚜蟲不愛吃的菠菜和番薯葉，自然中都有隱藏的秩序，如果事前安排好，老天總是會留條活路走。「我們可以自己決定作物的價格」寶秀姐堅定地說出這句話，「自己做主」這樣看似簡單的事，其實對農民非常嚴苛的。
後記 : 當年想在有機藍海中撈金的永興哥，一頭栽進，想不到卻是一個無底深潭，這一路走來艱辛，卻也讓家庭更凝聚，走出一條路，也抖出臺灣微型農業的困境，制度的僵化，跟不上時代，也無企業與機關團體支持和契作，一直走在最前端的他們，感嘆「如今孩子大了，有自己的出路，我們體力也大不如前」，面對未來，似乎早有想法，退休也納入選項中，我衷心地希望永興農場能一直永興下去。

（註1）菜龜仔：學名是黃條葉蚤專門危害十字花科
小叮嚀：農場採member制度，無對外販售，參觀農場前請事先預約，勿直接前往哦！