每年從10月開始，相信工程社區關懷的歲末大活動：懷夢卡、火雞餐、高雄市大同獅子會的社會關懷捐贈活動等，一場接著一場溫馨熱鬧登場。
首先登場的「懷夢卡——歲末送溫情」是本會與新港法華慈善會合作，從民國83年開始，27年來持續至今不間斷的協助新港鄉弱勢家庭孩童，勇於懷夢圓夢的認捐贊助；火雞餐則由「田媽媽火雞森林」楊秉華大哥於12年前發起，他感同身受幼時受人幫助的感恩之情，待事業有成後，他希望能回饋更多鄉親在歲末團聚，一起享用難得的烤火雞佳餚。火雞餐於2019年定調為「Thanksgiving 感恩火雞餐」，就如西洋感恩節用豐收的穀物及火雞餐，象徵早期英國新教移民到美洲新大陸艱辛開墾的日子，饑寒交迫中，受到在地印地安人許多幫助，感念回報恩情的節日；從民國105年起，旅外企業家吳石永董事長，號召所屬的高雄市大同獅子會，於每年歲末時節，共同捐款贊助新港家鄉「相信工程─社區關懷計畫」，我們共同相信愛的傳遞，能串起更多善的循環。由一人出發，到一群人結伴同行。
基金會深耕在地文化及關懷弱勢鄉親近35年，相信所做的每一件事都能感動我們，也能將感動轉化傳承給下一代。期待這份惜福感恩的文化，因著大家的共同參與，讓我們珍惜的故鄉新港明日更有希望。

陳秀倩◎田媽媽火雞森林

110年11月13日，完成持續12年的感恩火雞餐，最感謝新港文教基金會的開啟，及12年來三位董事長張瑞隆先生、陳錦煌醫師、陳政鴻先生。
感謝默默付出的志工朋友們，從自己烤火雞加上「手路菜」，沒有任何表演，一年一年的修正，到有精彩的表演，菜色齊全加上不變的烤火雞。
感謝一直以來支持贊助的好朋友們、新港農會林雅欣總幹事、新港農會前總幹事陳永華的支持、林茂盛鄉長繁忙之中不忘來鼓勵孩子。
因為有你們才能成就感恩火雞餐，看著小朋友們在吃烤火雞的幸福與喜悅時，是一直辦感恩火雞餐的動力來源，更希望拋磚引玉培養下一代學會養成感恩的心。