火傘高張的午後三點，美編組訪談人員全副武裝的防曬配備來到農場，但一下子功夫已濕透衣衫，不難想像農場的兩位主人如何在炙熱天氣的考驗下，經營這塊符合有機認證的農園。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

陳劉彬 ◎銘舜農場男主人

初發心
在南亞新港廠工作十多年，每天清晨，我騎著機車，繞過蜿蜒曲折的小路，前往廠區上班，傍晚亦同。無論寒暑晴雨，行在隨著時令更迭而由不同作物點綴的田間，理當是令人心曠神怡；然而，在享受視覺方面的豐富之際，一縷縷刺鼻的農藥味卻也一再地提醒我隱藏在豐足背後，濫用農藥化肥的事實。一次次我問自己：每天所吃的食物，都是以這種方式所種植出來的嗎？能不能有一天，可以安心享用自己親手所種的無毒蔬果，而不是買菜回家後提心吊膽的反覆沖洗，這個想法在我與太太對於食安共同的重視下，有如雨後新芽般一暝大一寸。 
民國101年在因緣際會下，我們向一位年事已高，無法再下田的老奶奶，承租她位於自家附近80 坪的小菜園，開啟我人生下半場的農夫生活，直到現在，我仍能夠清晰記得自己初次穿著雨鞋，生澀的踩踏在些微鬆軟、極富生命力的淺棕土壤的感動！

起頭難
就在下定退休後從事農業的決心之後，上天似乎也聽到我們的願望，推了我們一把！偶然間得知有一塊位於新港鄉月眉村的農地待價而沽，在幾次實地探訪後，我們便決定買下它。起先，我們選擇以水稻邁出友善耕作之路的第一步。萬事起頭難！許多挑戰一一浮現，首先的難題是灌溉，由於當地位於水源末端，常常遇到農民搶灌的情況，因此，時常得要凌晨三、四點趕到田裡，為水稻灌水，直到天亮後才回家梳洗再出門上班。雖然這對我的體力造成極大負擔，但為了擁有能夠在退休後快速轉換跑道的經驗與技術，咬著牙也要撐過！在此同時， 太太也加入嘉義市社區大學，開始學習自然農法相關的知識。

溫室風情畫
民國106年退休後正式開始人生的另一篇章，經過詳細考慮後，決定搭建兩分地的溫室。依循著四季不同的溫度、濕度，溫室在春夏，各種瓜果、蔬菜蓬勃生長於棚架上下；在秋冬，番茄、甜椒以鮮豔色彩獨占鰲頭。

耕作過程甘苦談

 

 

 

 

 

 

 

黃淑敏◎銘舜農場女主人

考驗接踵而至
104年正式申請搭蓋2分地的溫室， 先嘗試以友善種植、不使用農藥化肥及除草劑的方式種植彩椒、玉女番茄及牛番茄，還記得剛種下不久，便遇上了梅姬颱風，溫室屋頂被強風掀開了大半、結構受損，使得鳥類得以登堂入室且肆無忌憚的啄食即將採收的彩椒，而讓我們損失極大。好不容易將破損的屋頂修補完成，另一個嚴峻的考驗又在後頭等著我們；在短短不到一個月的時間，所有的甜椒都因蚜蟲肆虐而一蹶不振，此時大量採收的牛番茄也因為沒有通路而滯銷，只能任其腐爛於枝頭！好在此時三小市集的負責人前來招商，讓我們能夠加入其市集並銷售我們的農產品。
小溫室休耕數月後，我們於今年四月種植小黃瓜與美濃瓜，炎炎夏日， 瓜苗的成長是一項艱辛的挑戰，一個月後好不容易長大的植株卻因為蚜蟲的危害而無法收成，眼睜睜的看著作物葉背爬滿密密麻麻的蚜蟲，葉面也因蚜蟲的蜜露而漆黑無法行光合作用， 我們卻束手無策。

嘗試生物防治
一直想嘗試生物防治的先生，於是抓了二、三十隻瓢蟲進溫室裡實驗， 沒想到瓢蟲繁殖的數量迅速成長，一個月後瓢蟲消滅了大多數的蚜蟲，就在同時，小黃瓜也開始長出新芽，再次結了果實，令我們喜出望外。這過程讓我們體會到害蟲天敵的有效性及實用性。也體會到「憨人有憨福」， 真誠純善的心對待萬物，必得貴人相助而有所成就，我深深認為病蟲害其實也是菩薩的化身，考驗著我們的心是否真誠、純善、堅定！ 

通過有機認證到今年邁入溫室種植的第三個年頭， 我們正式申請中華有機驗證，在通過後，又陸續加入嘉義大學有機農產品市集及高雄消保會農夫市集，讓更多朋友認識我們，也因為努力不懈的學習種植技術，讓我們農產品品質更上一層樓，期盼有更多的朋友能夠看見、了解及支持我們對有機種植的堅持！