為慶祝新港市場落成啟用，鄉公所特別選定5月5日舉辦「手作創意‧市集新象～新港市場開幕」活動。
開幕活動於當天上午10時隆重舉行，由新港祥廣醒獅團，團體鼓的震撼聲中展開序幕。邱鄉長等重要貴賓均親臨剪彩與踩街活動，邱鄉長更代表攤商表達對政府提供補助，改善市場經營環境的貢獻，攤商與民眾也一致對公所提振基層經濟之努力，表示肯定。蒞場貴賓亦多表示會持續支持「現代化市場」的政策，讓民眾逛市場也能像大賣場一樣悠閒自得。
配合活動，攤商們也趁此機會祭出各種優惠措施，包括「限時搶購加量不加價」、「美食賞味甜圓湯」；更有「斤斤計較」、「lucky7活動宣導品兌換」等活動與民同歡。現場更提供「200換300，消費大精彩」，讓民眾以200元現金兌換300元消費體驗券，讓現金當場增值50%，這項活動持續到5月27日。
據與會鄉民表示：面對這麼不景氣的時候，新港市場能提供這麼多優惠回饋鄉親，真的是「祝感心ㄟ」。市場開幕以後，消費也就更方便了。所以以後一定會經常到市場消費。
進駐攤商也表示：新港市場可以說是國內首屈一指的現代化市場之一，鄉公所營造這麼好的場所，攤商一定會努力經營，並且努力成為左鄰右舍的「好厝邊」。